असली दूध की पहचान क्या है?

असली दूध का स्वाद हलका सा मीठा होगा। आप दूध सूंघकर देखिए अगर उसमें से मीठेपन की खुशबू आ रही है तो दूध शुद्ध है और अगर उसमें से साबुन या डिटरजेंट जैसी महक आ रही है तो ये समझना चाहिए कि उसमें मिलावट की गई है। असली दूध दूधिया रंग का होता है औऱ उबालने और स्टोर करने के बाद भी उसका रंग दूधिया और सफेद ही रहता है।